- MIREILLE OLMOS - Architect & Civil Engineer -
KITCHEN: THE HEART OF HOME

And today is the day to decorate the heart of our home, the kitchen. This environment has become over the years the center of our home. It’s no longer just a place where we prepare the foods, but also where we received family and friends to share more moments together.
There are various styles of kitchens, the most modern, high tech, with many colors and full of personality, the more rustic with a farm's atmosphere and many more. The important thing is to gather design and functionality to take advantage of the space.
First of all, we need to keep in mind when design the kitchen is the issue of "work triangle", this is a concept where all three angles correspond to three activities of a kitchen: sink or wet area, refrigerator or cold area and stove or hot area. This setting establishes the ideal distance between the points to ensure efficiency and comfort, and the total distance between the sink, refrigerator and stove should not exceed 6 meters. Of course for small kitchens we can put the three areas in a line.
Here, there are some tips to follow to reform and designing the kitchen:
- on the countertop between the stove and the tub is interesting to leave a minimum clearance of 40 cm;
- the dishwasher must be prepared along the sink, it will bring comfort in time to practice this activity;
- It's usual to specify the height between 50 and 70 cm between the countertop and the top Cabinet. The ideal height for the countertop is 90 cm;
- corner cabinets should have a retractor, for best opening doors. Try to never put drawers in the corners, this cause loss of space.
The choice of coatings demonstrates the personality that the space will have, the bet is to combine sophistication and practicality. For the cabinets has been fairly used the melamine laminate, glass with color, lacquer, inlaid or touch handles. Granite continues to be a good choice for countertop, but also, you can bet on the stainless steel countertops made to measure. The trend is to use islands (American style) and vibrant colors, like purple, yellow, green, blue, matching with wood.
The important thing is to find out what is your kitchen style. The blog helps with some inspirations.
COZINHA: ONDE A FAMÍLIA SE REÚNE.
E hoje é o dia de decorarmos o coração do nosso lar, a cozinha. Esse ambiente tornou-se ao longo dos anos o centro da nossa casa, não é mais apenas o local onde preparamos os alimentos, mas também onde recebemos a família e os amigos para partilhar mais momentos juntos.
Existem vários estilos de cozinhas, as mais modernas, as high tech, as com muitas cores e personalidade, as mais rústicas com ares de fazenda e muitas mais. O importante é unirmos design e funcionalidade ao ambiente para que o espaço seja bem utilizado ao longo dos dias.
A primeira noção que devemos ter na hora de projetar a cozinha é a questão do “triângulo de trabalho”, este é um conceito onde os três ângulos correspondem às três atividades de uma cozinha: pia ou área molhada, geladeira ou área fria e fogão ou área quente. Essa configuração estabelece a distância ideal entre os pontos para garantir eficiência e conforto e, a distância total entre a pia, a geladeira e o fogão não deve exceder 6 metros. Claro que para cozinhas pequenas o ideal a ser estabelecido é a disposição em linha das três áreas, ou seja, em apenas uma parede.
Algumas dicas e medidas para ajudar na hora de reformar e projetar a cozinha:
- na bancada entre o fogão e a cuba é interessante deixar um espaço livre mínimo de 40cm;
- a máquina de lavar louças deve estar disposta junto a pia, isso irá trazer conforto na hora de praticar essa atividade;
- costuma-se especificar a altura entre 50 e 70cm entre a bancada e o armário superior. A altura ideal da bancada é de 90cm;
- armários de canto devem ter um "afastador", para melhor abertura de portas. Tente nunca colocar gavetas nos cantos, isso gera perda de espaços.
A escolha dos materiais e revestimentos é muito pessoal e demonstra a personalidade que o espaço irá ter, a aposta é aliar sofisticação e praticidade. Para os armários vem sendo bastante utilizado os laminados melamínicos, vidros com cor, pastilhas, laca, puxadores embutidos ou cavas. O granito continua sendo boa pedida para a bancada, mas também, pode se apostar em bancadas de aço inox feitas sob medida. Cozinhas com ilhas (bem no estilo americano) e cores vibrantes, como roxo, amarelo, verde-azulado, complementando com o amadeirado, são algumas das tendências.
O importante é descobrir qual o seu estilo de cozinha. O blog ajuda com algumas inspirações.






